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酒肴彩菜——可乐饼的做法

时间:2021-11-10 01:32作者:乐博体育

本文摘要:1土豆洗涤去皮,上锅煮熟,(最差是必要放到蒸屉上煮,不要放到碗或是盘子里面)。2将蒸好的土豆放入放凉,大自然风干后捣成泥.将洋葱磨碎。3炒锅放入少许油,油火烧至六成冷下入洋葱打碎油炸香,油炸硬后放入肉末,之后翻炒,肉末变色后重新加入少许的盐,再行重新加入一些白胡椒粉调味,配料后才可关火。4将油炸好的洋葱肉末放入土豆泥中配料,馅料与土豆泥的比例为1:1。 5将混合好的土豆泥分为若干份,用手搓成圆球压扁,然后再行依序白布上面粉、蛋液、面包糠。

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1土豆洗涤去皮,上锅煮熟,(最差是必要放到蒸屉上煮,不要放到碗或是盘子里面)。2将蒸好的土豆放入放凉,大自然风干后捣成泥.将洋葱磨碎。3炒锅放入少许油,油火烧至六成冷下入洋葱打碎油炸香,油炸硬后放入肉末,之后翻炒,肉末变色后重新加入少许的盐,再行重新加入一些白胡椒粉调味,配料后才可关火。4将油炸好的洋葱肉末放入土豆泥中配料,馅料与土豆泥的比例为1:1。

5将混合好的土豆泥分为若干份,用手搓成圆球压扁,然后再行依序白布上面粉、蛋液、面包糠。(面包糠可以自己加工,把面包风干敲碎才可。6放进油锅中煮至金黄。

小窍门可以和小朋友一起制成各种形状,当作亲子游戏活动都可以的。


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